アプリでひらく作り方
- 1
牛固まり肉にフォークをさして味を染み込ませやすくします
- 2
ジップロックに醤油とにんにくを入れ牛固まり肉もいれちゃいます
- 3
少し揉みこんで常温で2時間
- 4
そのお肉を取り出して蒸します。5分～7分位‼周りの色が変わってきたらOk
- 5
熱したフライパンにオリーブ油を入れ牛固まり肉の周りに焼き色をつけます。その時にあらびき胡椒をふり入れると風味がいいかな
- 6
あら熱を取りアルミホイルにくるんで冷蔵庫で1時間ねかせます
- 7
出来上がり♥
コツ・ポイント
オーブンいらずだから簡単です‼
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294158
