作り方
- 1
じゃがいもを水浸してアクを抜く。
塩胡椒を振り、レンジで2分温める。
ブロッコリーは茹でておき、トマトは湯剥きして置く。 - 2
フライパンで塩胡椒した玉ねぎ・しめじをバターで炒める。ベーコンも炒める。
- 3
冷凍パイシートで型をとる。底にフォークで穴を数カ所あける。
- 4
卵をよく泡立て、牛乳・生クリームを入れて混ぜる。
- 5
オーブンを（180℃ 50分）予熱で温めておく。
- 6
型にじゃがいも→玉ねぎ、しめじ、ベーコン、ブロッコリー、トマトを入れていれる
- 7
生地を流して最後にナツメグ、チーズをのせてオーブンへ。
-
コツ・ポイント
25分あたりで焦げ目がついてきたら上にアルミホイルをのせるといいきつね色に出来上がります♡
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＊matyu＊
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