ねぎは小口切り、のりは適当な大きさに切っておく。

鍋に水と白だしを入れて温める。

別鍋で水（分量外）を沸騰させて、うどんを１分間ゆでる。

丼に、２と３を入れて、とろろこんぶ、のり、ねぎをのせ、お好みで、一味を振る。

テーブルマークのさぬきうどん５食入りを使いました。
冷凍庫に常備しておくと便利です！