じゃがいもは皮を剥き、水につけておいてください。

乾燥おからの場合、水を入れて戻しておいてください。

じゃがいもを擦りおろしてださい。

おからとじゃがいもと塩をひとつまみ入れて混ぜてください。まとめて、食べやすい大きさに形作りしてください。

フライパンにオリーブオイルを入れて両面キツネ色になるまで焼いてください。

和風味
蜂蜜と醤油を入れてよくからめてください。

味がなじんだら焼きのりで巻いてください。

洋風味
ケチャップを塗ります

お好みでパプリカ、コーンをのせます。使ったのは冷凍物です。

とろけるチーズをのせます。今回はピザ用チーズ使いました。

蒸し焼きにします。チーズが溶けたらパセリをちらします。