母の味♡にんじんのきんぴら
パリジエンヌ @cook_40054707
材料は人参のみ！食卓にもう一品色を添えませんか♡母に教えてもらった味です
このレシピの生い立ち
学生時代に母に教わった味。簡単だけどとっても美味しいです。七味がピリリときいているのがgood！
母の味♡にんじんのきんぴら
材料は人参のみ！食卓にもう一品色を添えませんか♡母に教えてもらった味です
このレシピの生い立ち
学生時代に母に教わった味。簡単だけどとっても美味しいです。七味がピリリときいているのがgood！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを長さ5㎝くらいの棒状にカットする
写真のような感じ -
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める
- 3
油がなじんだら、★の調味料をすべて入れて、水気がなくなるまで強中火で炒める。
- 4
最後に白ごまと七味唐辛子を入れて混ぜ合わせたら完成！
- 5
こちらもどうぞ～
定番！我が家のきんぴらごぼう
ID : 20306768 -
コツ・ポイント
人参は細すぎると触感がなくなってしまうので、やや太めで。触感が残った方がずっと美味しい♪
強めの中火で水分を飛ばすようにして一気に炒めてください。
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