アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの茎下2~3cm切って捨てる
- 2
アスパラの茎下の方のハカマを剥がす
- 3
アスパラを半分に切る
- 4
フライパンにアスパラが浸るぐらい水を入れる
- 5
塩小さじ1入れる
- 6
沸騰したら半分に切った茎下のアスパラを入れる
- 7
緑色になったら半分に切った芽先のアスパラを入れる
- 8
爪楊枝で茎下のアスパラを刺して、3分の1～半分まで刺さったらザルに入れて水で冷ます
- 9
茹で上がったアスパラをベーコンサイズに切る
- 10
アスパラを巻く分ずつ分ける
- 11
ベーコンの裂けやすい側にアスパラを置いて巻く
- 12
爪楊枝で巻いたベーコンが引っ付くようにアスパラに刺す
- 13
フライパンに油をひいて、焦げ目がつくまで焼く(弱火～中火)
- 14
爪楊枝を抜いて完成
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