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肉蕎麦ならぬ、肉ラーメン☆
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肉蕎麦ならぬ、肉ラーメン☆-レシピのメイン写真

肉蕎麦ならぬ、肉ラーメン☆

もんきちーず
もんきちーず @cook_40289830

肉蕎麦があるなら肉ラーメンもありじゃない！？
このレシピの生い立ち
お家でラーメン食べるときって具があんまりないので、お肉をのっけてみました♫

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もんきちーず
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材料

  • ラーメン １人前
  • 豚バラ肉 100g
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 韓国海苔 ３枚
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてラーメンを茹でます（３分くらい）。

  2. 2

    豚バラ肉に酒をかけて和えておきます。

  3. 3

    豚バラ肉をフライパン強火でさっといためて、中火で火が通るまでいためます。

  4. 4

    醤油とみりんを入れていためます。

  5. 5

    ゆであがったラーメンを、付属のスープにいれて、豚バラ肉と韓国海苔をのせたらできあがり♫

コツ・ポイント

豚バラ肉が油っぽいので、付属スープの油をあまり入れない方がくどくなくて丁度良いです。付属スープを冷蔵庫で冷やしておけば、油が分離して固まっているので、油だけよけやすいです。

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もんきちーず
もんきちーず @cook_40289830
2014/11/16 11:53に公開
もんきちーず　ぶろぐはこちら→http://puppugu.exblog.jp
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このレシピのキーワード

ラーメン 酒 豚バラ肉

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