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お菓子の定番!クッキー-レシピのメイン写真

お菓子の定番!クッキー

エムまるちゃん
エムまるちゃん @cook_40125468

とても定番なサクサククッキーです
このレシピの生い立ち
久しぶりに定番クッキーが食べたくて

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材料

25枚程度
  • 薄力粉 400g
  • 砂糖 160g
  • 卵 2個
  • バター 200g
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖をそれぞれふるっておく

  2. 2

    ボウルでバターをクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて少しずつ加え混ぜる

  3. 3

    卵を溶きほぐして分離しないよう少しずつ2に加え混ぜる

  4. 4

    3に薄力粉を加えさっくり混ぜる

  5. 5

    生地を1つにまとめてラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  6. 6

    打ち粉をした台で生地をめん棒で5mmくらいの厚さに伸ばす

  7. 7

    好きな型で抜く

  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで約10分焼く
    (焼き過ぎないようこまめに色を確認)

  9. 9

    今回、赤と緑の食用色素で色をつけました

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エムまるちゃん
エムまるちゃん @cook_40125468
2014/11/16 07:49に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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