作り方
- 1
薄力粉と砂糖をそれぞれふるっておく
- 2
ボウルでバターをクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて少しずつ加え混ぜる
- 3
卵を溶きほぐして分離しないよう少しずつ2に加え混ぜる
- 4
3に薄力粉を加えさっくり混ぜる
- 5
生地を1つにまとめてラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる
- 6
打ち粉をした台で生地をめん棒で5mmくらいの厚さに伸ばす
- 7
好きな型で抜く
- 8
170℃に予熱したオーブンで約10分焼く
(焼き過ぎないようこまめに色を確認) - 9
今回、赤と緑の食用色素で色をつけました
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