色どりばっちりピーマンとパプリカのナムル

ayakirino
ayakirino @cook_40287205

ピーマンの苦味が抑えられているので子供もパクパク食べられますよ。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
副菜とお弁当にも使える色どりがキレイな1品が作りたくて。

色どりばっちりピーマンとパプリカのナムル

ピーマンの苦味が抑えられているので子供もパクパク食べられますよ。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
副菜とお弁当にも使える色どりがキレイな1品が作りたくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. パプリカ 1/4個
  3. パプリカ 1/4個
  4. ゴマ 適量
  5. ガラスープの素 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいたら、野菜を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れよく混ぜる。

  4. 4

    ごまをまぶしたら完成。

コツ・ポイント

よく炒めることでピーマンの苦さが和らぎます。

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