キャンティ風ドレッシング CHIANTI

Name: キャンティ風ドレッシング CHIANTI
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじんのすりおろし 50ｇ; 玉ねぎのすりおろし 30ｇ; にんにくのすりおろし 小ひとかけ; 麺つゆ（３倍希釈タイプをそのまま） 50㏄; 天然塩 小さじ1; こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ1; サラダ油（米油がお勧め） 100㏄; 酢 大さじ2; 白練りごま（すりごまでも） 大さじ2; 砂糖 小さじ1.5

うにらさん @cook_40055065

笹塚CHIANTI風ドレッシング☆　
キャンティ
麺つゆを使って手軽に作りましょ♡
このレシピの生い立ち
笹塚CHIANTIのドレッシングが大好きで一時嵌っていました。
色々なレシピを参考にアンチョビの代わりに麺つゆを使って簡単に作れるようにしました。
あくまでも「風」ですが、たまに食べたくなる味です。

キャンティ風ドレッシング CHIANTI

うにらさん @cook_40055065

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材料

にんじんのすりおろし 50ｇ
玉ねぎのすりおろし 30ｇ
にんにくのすりおろし小ひとかけ
麺つゆ（３倍希釈タイプをそのまま） 50㏄
天然塩小さじ1
こしょう少々
マヨネーズ大さじ1
サラダ油（米油がお勧め） 100㏄
酢大さじ2
白練りごま（すりごまでも）大さじ2
砂糖小さじ1.5

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作り方

1

ドレッシング容器にすべての材料を入れて混ぜるだけ。
2

麵つゆは希釈せずそのまま使います。
3

にんじんと玉ねぎはなるべく細かくすりおろすと滑らかに仕上がります
フードプロセッサを使っても♡

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて半日ほど味をなじませた方が美味しいです。
生野菜にも温野菜にも合います。
乳化を助けるためにマヨネーズを加えてみました。

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つくれぽ

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うにらさん @cook_40055065

2014/11/13 08:21に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

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にんじんにんにく玉ねぎ米

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