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白菜と甘酒のお汁物【覚書】
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白菜と甘酒のお汁物【覚書】-レシピのメイン写真

白菜と甘酒のお汁物【覚書】

りこ0719
りこ0719 @cook_40150559

煮るだけ簡単
このレシピの生い立ち
家に余った食材と閉店前の安売りで買ってしまった白菜を消費するため

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白菜と甘酒のお汁物【覚書】

りこ0719
りこ0719 @cook_40150559

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材料

  • 白菜 好きなだけ
  • ホルモン(今回は牛の小腸と大腸を使いました) 好きなだけ
  • うすあげ 好きなだけ
  • 甘酒 250ml
  • 料理酒 適当
  • 味噌 適当
  • だし用昆布 適当
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切って、味噌以外全て鍋に入れて煮る

  2. 2

    食べる前に味噌を入れる

コツ・ポイント

白菜から水分が出るのでお水は使わない。
少しホルモンは脂ぽくなりますが、白菜が中和してくれます。

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りこ0719
りこ0719 @cook_40150559
2017/12/23 06:16に公開
健康のため食事にはとても気をつけています。看護師をしながら、フィットネスコンテストに出て優勝をしたことより、企業様からダイエットや美容のセミナー依頼も多数いただいています。
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このレシピのキーワード

牛肉 白菜 うすあげ 酒 ホルモン 味噌 コンブ 甘酒

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