調理の時間が限られているのでサクサク作ります。
にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切ります。

いんげんは両端を切り落とし三等分にします。
れんこんは既に切ってあるものを使用しました。

肉を一口大に切りおろしにんにく、おろししょうが、フライドオニオン、乾燥したスライスガーリック、塩、胡椒で下味をつけます。

野菜を炒めて行きます。玉ねぎは飴色に、いんげんは軽く火を通す感じで、にんじんはちょっと長めに
終わったら鍋に投入。

肉を炒めて行きます。
野菜、肉共にサラダ油入れてから焼いてます。