オートミールクッキー
mhi7ka_t @cook_40131907
甘くないクッキー♡塩っけがあり子供のおやつよりは大人むけの味かなって思います♡ココアに変えるとビタークッキーに♡
このレシピの生い立ち
冬休みに入った娘ちゃんのおやつに体にいいものを混ぜ込んで✩グルテンフリーで栄養価の高いモリンガを使いました♡結果甘くないクッキーになり、娘より私がぱくぱく♡
オートミールクッキー
甘くないクッキー♡塩っけがあり子供のおやつよりは大人むけの味かなって思います♡ココアに変えるとビタークッキーに♡
このレシピの生い立ち
冬休みに入った娘ちゃんのおやつに体にいいものを混ぜ込んで✩グルテンフリーで栄養価の高いモリンガを使いました♡結果甘くないクッキーになり、娘より私がぱくぱく♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱しておく。
ナッツは細かく砕いておく。 - 2
ボールにオートミール、米粉、塩、モリンガパウダーを入れてよく混ぜる。
- 3
②にグレープシードオイルを少しずつ加えてポロポロになるまでよく混ぜる。
- 4
③に甘酒を入れてまとめたら、砕いたナッツを入れて更に混ぜる。
- 5
オーブンシートの上に生地をのせて綿棒で好みの厚さに伸ばす。
- 6
オーブンで25分ほど焼く。
厚さによって焼きすぎたり、真ん中が焼き足らなかったりするので様子を見ながら時間の調整を♡ - 7
冷ましたらお好きな形に割って贅沢に食べてください♡
コツ・ポイント
レシピのナッツの量だと気持ち少なめです。ドライフルーツなどを入れると甘くなります。
ココアに変えてもビターで◎
甘めがいい時は、甜菜糖やメープルシロップなどを使ってみてください。オイルはココナッツオイルでも♡形を整えて一口サイズもおすすめ♡
つくれぽ
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