ルクルーゼでロールキャベツ

鍋ごと出せて豪華に見えること間違いなし♪メインのおかずにも、スープにもなるから
身も心もポカポカです☆
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているロールキャベツです。ミネストローネが好きなのでトマト風味です☆
ルクルーゼでロールキャベツ
鍋ごと出せて豪華に見えること間違いなし♪メインのおかずにも、スープにもなるから
身も心もポカポカです☆
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているロールキャベツです。ミネストローネが好きなのでトマト風味です☆
作り方
- 1
ハンバーグの種を作ります。
分量は我が家のを一応書きましたが、いつも作っているカンジで作って下さいね★ - 2
種を分割します。
大体何個作れるかざっくり分けます。 - 3
キャベツをはがします。
1番表にある葉の根元に包丁を入れて
葉の方から水を流して優しく外すとキレイに取れます。 - 4
鍋に水を100ccくらい張り(分量外)
キャベツを入れて弱火で蒸します。
キャベツは蒸す前に、芯の部分を取っておきます - 5
蒸しあがり♪
鍋に残っている水は捨てないで下さいね。
- 6
キャベツの芯の部分とにんじんをみじん切りにします。
キャベツは芯だけでなく、多めにみじん切りを入れると美味しいです♪ - 7
粗熱が取れたら巻きましょう♪
キャベツは巻いた後にパスタでとめちゃいます。 - 8
全部巻いたら水の残った鍋に敷き詰めます。
隙間のないように敷き詰めるといいみたいです。 - 9
トマト缶と水、みじん切りの野菜を入れて煮込みます。
この時、種が余ってしまったら、一緒に入れちゃいましょう( ^ω^ ) - 10
少し煮込んでしんなりしてきたら味付けします。
にんにく(画像)とコンソメ、ケチャップ、ウスターソースで味付けします。 - 11
塩こしょうで味を整え、更に煮込みます。
- 12
ウインナーを入れると
さらに豪華っ☆
ウインナーも少し煮込んで下さいね。
コツ・ポイント
弱火でゆっくり作って下さいね♪
もちろん、普通のお鍋でも作れます。
うちは濃いめが好きなので(おかずになるかららしい)濃い味だと思います。
水で加減してくださいね。
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