鶏軟骨でビールのおつまみ⌒☆梅肉で♪
harapecoci @cook_40059831
居酒屋定番の軟骨のから揚げ。
これを揚げずに 更に梅肉でヘルシーにしてみませんか♡
このレシピの生い立ち
鳥軟骨が大好きです♡…が、家では揚げ物を封印しているので…更に梅肉でヘルシーに♪
鶏軟骨でビールのおつまみ⌒☆梅肉で♪
居酒屋定番の軟骨のから揚げ。
これを揚げずに 更に梅肉でヘルシーにしてみませんか♡
このレシピの生い立ち
鳥軟骨が大好きです♡…が、家では揚げ物を封印しているので…更に梅肉でヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しの種を取り除き、粗みじん切りにしてペースト状にしておきます。
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- 2
フライパンにグレープシードオイルをひき軟骨・酒を入れて中火で炒めます。
- 3
酒の汁気が飛んだら塩コショウし、軟骨の赤みが見えなくなれば ピーマンを加え 再度軽く塩コショウします。
- 4
ピーマンの色が鮮やかになれば出来上がり！梅肉を付けて頂きます。
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- 5
砂ずりバージョンはこちら…
レシピID：20431182 -
- 6
つくれぽを下さった kawaginnpo さん…すみません、途中で間違って送信してしまいました。嬉しかったです♪感謝です
- 7
やげんなんこつの場合
-
コツ・ポイント
グレープシードオイルが無ければ、普通のサラダオイルで構いません。
梅干しは、紫蘇漬けや塩のみなどの昔ながらの酸っぱい梅干しが合うと思います。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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