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ピリ辛!厚揚げの煮物
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ピリ辛!厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

ピリ辛!厚揚げの煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

たっぷり味の染み込んだ厚揚げが美味しいですよ!すりゴマをたっぷりかけてどうぞ(・・;)))
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たっぷり味の染み込んだ厚揚げが美味しいですよ!すりゴマをたっぷりかけてどうぞ(・・;)))
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ピリ辛!厚揚げの煮物

ナピト
ナピト @cook_40054173

たっぷり味の染み込んだ厚揚げが美味しいですよ!すりゴマをたっぷりかけてどうぞ(・・;)))
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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • だし汁 400cc
  • 砂糖 大2
  • みりん 大21
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • 豆板醤 小1
  • すりゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で油抜き

    • ピリ辛!厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    だし汁、醤油、酒、砂糖、みりん、豆板醤を沸騰させる

    • ピリ辛!厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁に一口大に切った厚揚げを入れます。5分煮ます。器に盛りすりゴマをかける

    • ピリ辛!厚揚げの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調節して下さい

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/11/17 07:48に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 酒

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