ぽっかぽか！酸辣湯【レンジで6分10秒】

Name: ぽっかぽか！酸辣湯【レンジで6分10秒】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも薄切り肉 2枚; 塩、こしょう 少々; 片栗粉 小さじ2; 豆腐(木綿) 1/4丁; たけのこ(水煮) 40g; しいたけ 2枚; 卵 1個; 万能ねぎ(小口切り) 適量; ○水 400ml; ○鶏がらスープの素 小さじ2; ○酒 大さじ1; ○醤油 大さじ1; ●酢 大さじ1/2; ●ラー油 適量

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材料

2人分

豚もも薄切り肉 2枚
塩、こしょう少々
片栗粉小さじ2
豆腐(木綿) 1/4丁
たけのこ(水煮) 40g
しいたけ 2枚
卵 1個
万能ねぎ(小口切り) 適量
○水 400ml
○鶏がらスープの素小さじ2
○酒大さじ1
○醤油大さじ1
●酢大さじ1/2
●ラー油適量

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作り方

1

豚もも肉は細切りにし、塩、こしょうをふり、片栗粉をもみこむ。
2

豆腐は7～8㎜角の細切り、たけのこは細切り、しいたけは薄切りにする。
3

大容器に2、〇の調味料を入れて、１を重ならないように広げて入れ、フタをして電子レンジ600Wで4分40秒加熱をする。
4

溶き卵を全体に流し入れ、さらに電子レンジで40秒加熱をする。
5

●の調味料を加えて混ぜ、器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…3分5秒
600W…4分40秒
500W…5分30秒

700W…30秒
600W…40秒
500W…40秒

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つくれぽ

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2017/12/22 08:43に公開

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このレシピのキーワード

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