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甘酒ホットスムージー(みかん&にんじん)
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甘酒ホットスムージー(みかん&にんじん)-レシピのメイン写真

甘酒ホットスムージー(みかん&にんじん)

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

身体を温め効果が期待できる、糀甘酒、みかん、にんじん、ローズマリーをブレンド。意外とさっぱりした味わいです。
このレシピの生い立ち
身体を温めるホットスムージー。ローズマリーも血行促進効果があるそうなので、組み合わせてみました。香りがさわやかな飲み物です。(ローズマリーは食べない)。にんじんのクセもなく、飲みやすいと思います。

身体を温め効果が期待できる、糀甘酒、みかん、にんじん、ローズマリーをブレンド。意外とさっぱりした味わいです。
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甘酒ホットスムージー(みかん&にんじん)

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

身体を温め効果が期待できる、糀甘酒、みかん、にんじん、ローズマリーをブレンド。意外とさっぱりした味わいです。
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材料

2人分
  • シルキー糀甘酒 150ml
  • みかん 1個(80g)
  • にんじん 30g
  • ローズマリー 2本
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作り方

  1. 1

    にんじんを皮付きのまま乱切りにし、レンジで1分半加熱する。

  2. 2

    1とみかん(薄皮のまま)、シルキー糀甘酒をミキサーにかけてなめらかにする。

  3. 3

    2を小鍋に入れ、沸騰直前まで温める。カップにローズマリーを1本ずつ入れたところに、注ぐ。

  4. 4

    福光屋「シルキー糀甘酒」。糀の粒をすりつぶし、なめらかな飲み心地。通常の糀甘酒よりも20%甘さ控えめ。

    • 甘酒ホットスムージー(みかん&にんじん)作り方4写真

コツ・ポイント

★ローズマリーは、細かくしてしまうと飲みにくいので、1本のまま使う。香り付けなので、食べない。

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金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877
2017/12/22 08:45に公開
寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。全ての日本酒を米と水だけで醸す「純米蔵」です。日本酒だけでなく、お米の醗酵から生まれる食品、調味料なども手がけています。
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このレシピのキーワード

スムージー みかん にんじん 甘酒

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