桃とぶどうのダイヤモンド寒天

桃とぶどうのダイヤモンド寒天-レシピのメイン写真

桃とぶどうのダイヤモンド寒天

りくまん @cook_40081711

子どもも大人もテンションあがる(^^)
桃とぶどうのダイヤモンド寒天☆
このレシピの生い立ち
寒天にハマり、見た目とお味にこだわり作りました〜(^^)
簡単なのに豪華、手土産にも‼

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寒天にハマり、見た目とお味にこだわり作りました〜(^^)
簡単なのに豪華、手土産にも‼

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材料

4個分

水 300CC
粉寒天 4グラム
砂糖 50グラム
お好きなフルーツ
桃 1/2個
種なしぶどう 4個

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作り方

1
鍋に水と砂糖を入れてよく混ぜる。
混ざったら粉寒天も入れてよく混ぜる。
2
鍋を中火にかけてフツフツしたら火を止める。
3
型の8分目まで寒天液を流し込み7〜8分まち、少しかたまったらフルーツを入れる
4
残りの寒天液を流し込み、フタをする。
5
冷蔵庫で1時間冷やす。氷水で急冷したら25分で固まります。
6
型から外して盛り付けたら出来上がり‼

コツ・ポイント

フルーツは苺やキウイ、みかん何でもキレイです。
手順4で残りの寒天液が固まりかけたら、再度火にかければまたゆるくなります。

トレイ型は100円ショップセリアで買った4個取り製氷器です。

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りくまん @cook_40081711

2014/07/17 20:56に公開

野菜大好き！！食べること作ること大好き！！48度以上加熱しない野菜の美味しいローフードレシピも研究中。ですが、お肉もお魚もスイーツも大好きな食いしん坊な私です。

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このレシピのキーワード

フルーツぶどう桃かんてん

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