シンプルゆで卵のオリーブオイルおにぎり

pikonene @cook_40235615
朝ご飯が進まなかった当時2歳の息子の為に( ˊᵕˋ* )
2016年5月11日✦クックパッドニュース掲載して頂きました♡
このレシピの生い立ち
朝はバタバタする時間なので、
なるべく手軽にしながらも、元気が出るごはんを食べたくて(๑´ڡ`๑)♡♡
シンプルゆで卵のオリーブオイルおにぎり
朝ご飯が進まなかった当時2歳の息子の為に( ˊᵕˋ* )
2016年5月11日✦クックパッドニュース掲載して頂きました♡
このレシピの生い立ち
朝はバタバタする時間なので、
なるべく手軽にしながらも、元気が出るごはんを食べたくて(๑´ڡ`๑)♡♡
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
卵を鍋に入れ、お水〜沸騰したら中火にして10分。 - 2
完成したゆで卵を、黄身と白身に分け、先に黄身を大きめのボウルに入れておきます。
- 3
白身は包丁でみじん切りにしてから先ほどのボウルへ入れます。
- 4
卵が入っているボウルにオリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルトを入れ混ぜ混ぜ。
- 5
最後にごはんを加え、よく混ざて。
ラップを使い、4つ分のおにぎりを握って完成です♡
コツ・ポイント
ゆで卵が入っているので少し崩れやすいです。
子供さんが食べられる時や持ち運びをする際は、1つずつラップに包んだほうがいいです♡
オリーブオイルは新鮮で、においの少ないタイプがオススメです♡
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