作り方
- 1
人参を適当な大きさに切る。棒状になるようにしておく。
- 2
皿に人参をおき、ラップをして600w 2分チンする。
- 3
肉を広げて、そこにシソ、さましておいた人参をおき手前から、巻く。
- 4
3に、表面に軽く片栗粉をつけて、あたためたフライパンに油をいれて焼く。
- 5
焼き色がついたら、そこに調味料をいれて、弱火にして煮詰める。
- 6
水分がほとんど残らなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
シソを使うことで食欲がわきます。
梅干しの種をのぞき、調味料の中にいれて使用します。
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