材料をホームベーカリーにセット、ドライイーストは所定のケースにセット。

アラームが鳴ったら、分割。濡れ布巾か濡れキッチンペーパーをかけ乾燥を防ぐ。

普通サイズは6分割、具が入れにくいので小さめ8〜10分割くらいがいいかも。平たく伸ばし、餡（麻婆豆腐は余り物）を包む。

ヘルシオで蒸し物…20分。