冷凍チャーハンであっさり冷やしクッパ♡
あやたのクッキング♡ @cook_40111617
毎日暑いから冷やしクッパを♡チャーハンに冷やしスープ、そして、カリカリ梅のアクセントがたまんなくウマい♡さらさらイケる！
このレシピの生い立ち
冷やしクッパが食べたくて、ファミコレ商品を使って美味しいクッパ作りました！カリカリ梅のトッピング大正解♡最後にたらした、ラー油でお味が引き締まって夏に持ってこいのピリ辛冷たい一品に★
冷凍チャーハンであっさり冷やしクッパ♡
毎日暑いから冷やしクッパを♡チャーハンに冷やしスープ、そして、カリカリ梅のアクセントがたまんなくウマい♡さらさらイケる！
このレシピの生い立ち
冷やしクッパが食べたくて、ファミコレ商品を使って美味しいクッパ作りました！カリカリ梅のトッピング大正解♡最後にたらした、ラー油でお味が引き締まって夏に持ってこいのピリ辛冷たい一品に★
作り方
- 1
【ファミリーマートコレクション】から、冷凍チャーハン、カリカリ梅、カニカマ、ごま油を用意しました★
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- 2
冷凍チャーハンをレンチンしておく。
- 3
●カニカマを細く裂く。
●カリカリ梅をみじん切りにしておく。
●白髪ねぎを準備し、水にさらす。
●刻みねぎを準備。 - 4
鍋に水を入れ、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れる。煮立ったら火を止め裂いておいたカニカマとごま油を少々入れます。
-
- 5
今日は、冷やしクッパにしたいのでスープの鍋を氷水に当て冷やすか、冷蔵庫で休ませておきます☆
- 6
レンチンしておいたチャーハンをお皿に盛り付けておきます☆
-
- 7
最後に冷やしておいたスープをそっと流し込み、白髪ねぎ、刻みねぎ、みじん切りにしたカリカリ梅、ラー油をかけ完成です★
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コツ・ポイント
カリカリ梅は、絶対あった方がイイです★そして、冷たく冷やすスープがまた美味しい♡
ピリ辛大丈夫なら、最後のラー油もぜひぜひ〜·˳♪⁎˚
→もし、ねぎ関係がない場合は、海苔や、青じそなんかトッピングしても絶対美味しいです♡
名前変えました☆いつも目分量と感覚でお料理してます。。。がレシピ残したいって思うようになりその時だけは計量したり頑張ってます(#^^#)まだクックパッド始めたばかりなのでこれから頑張るぞ～♬
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