冷凍炒飯で中華クリーム飯☆かけチャー
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
小松菜たっぷりの中華クリームは冷凍炒飯を温めている間に完成しちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
忙しい時にはお手軽で大変有り難い冷凍チャーハンは そのままでも十分美味しいですが ひと手間加えると 栄養バランスの良い大変ボリュームのある一皿になります(*^^*)
冷凍炒飯で中華クリーム飯☆かけチャー
小松菜たっぷりの中華クリームは冷凍炒飯を温めている間に完成しちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
忙しい時にはお手軽で大変有り難い冷凍チャーハンは そのままでも十分美味しいですが ひと手間加えると 栄養バランスの良い大変ボリュームのある一皿になります(*^^*)
作り方
- 1
小松菜の茎の部分は２cm長さに葉の部分は１cm幅にカットします。カニ風味かまぼこは手で細かく割いておきます。
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- 2
冷凍炒飯を袋の表記に従って電子レンジで温めます。温まった炒飯はお茶碗などを利用して丸く型抜きしておきます。
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- 3
炒飯を温めている間に中華クリーム餡を作ります。フライパンにごま油を熱したら小松菜の茎の方から炒めます。
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- 4
葉を加えてしんなりしたら牛乳とカニ風味かまぼこを加え 鶏がらスープの素で調味します。
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- 5
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付けます。型抜きした炒飯の上にたっぷり掛けたら完成です♡
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コツ・ポイント
小松菜以外にチンゲン菜や白菜でも美味しいです。水溶き片栗粉は倍量の水(片栗粉１：水２)で溶くとダマにならず上手くとろみが付けられます。中華クリーム餡の味付けは余り濃くない方が炒飯とのバランスが良いと思います。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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クックGRAMPA -
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炒飯で、おじさん中華弁当❨@≧↺≦@)❩ 炒飯で、おじさん中華弁当❨@≧↺≦@)❩
冷凍して眠らせた炒飯も再度目を覚ます煽り炒飯にカラフル中華のお弁当が完成ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20381949
