〔常備菜〕オクラのガーリック炒め

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
塩こしょうのシンプルな味付けにニンニクをきかせたイタリアン前菜アンティパスト♪炒めるとトロリとした食感!サッと炒めてシャキシャキ!冷やしても美味しい♪おつまみにも!
このレシピの生い立ち
にんにく風味と食感が大好きで、もう一品欲しい時によく作ります♪話題のレシピになり感謝しております!簡単なので大変申し訳ない気持ちですが…作ってくださった皆さんありがとうございますm(__)m
〔常備菜〕オクラのガーリック炒め
塩こしょうのシンプルな味付けにニンニクをきかせたイタリアン前菜アンティパスト♪炒めるとトロリとした食感!サッと炒めてシャキシャキ!冷やしても美味しい♪おつまみにも!
このレシピの生い立ち
にんにく風味と食感が大好きで、もう一品欲しい時によく作ります♪話題のレシピになり感謝しております!簡単なので大変申し訳ない気持ちですが…作ってくださった皆さんありがとうございますm(__)m
作り方
- 1
オクラは塩をふって板ずりし、水で洗って塩を流し、ID:20297539を参考に下処理する。
- 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくと油を入れ弱火で香りを出す。
- 3
火を強めてオクラを加えて炒める。
※シャキシャキは強火で、トロリは中火で炒めて塩こしょうをふる。 - 4
できあがり。
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