メラメライオン♡誕生日ケーキ
妖怪ウォッチ大好きな息子の4歳のお誕生日に作ったケーキです！
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました！
アプリでひらく作り方
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スポンジケーキを三つにカット。上の部分は薄めに。
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スポンジケーキは、まれ子さんのレシピで作りました！レシピID17876718
ふわふわで失敗しない最高のレシピです！ - 3
スポンジの一番上の部分でパーツを切って作る。
耳、花、鬣 -
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残りのスポンジ２枚で顔の部分も切って作る。
クリーム塗れば形になるので、この時点ではなんとなくの形で大丈夫です。 -
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顔の部分にフルーツをのせてサンドする。
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カットして余ったスポンジを回りの鬣に使う。
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生クリームをそれぞれホイップする。
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お好みで食紅の量を調整して下さい。
赤は多めに入れました。 -
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絞り袋に入れるときはコップに立てて固定すると入れやすいです。
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デコチョコペンでそれぞれパーツを作る。
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拡大して反転コピーした絵をクッキングシートを使いデコチョコを作る。
冷やし固めたら裏返して使います。 -
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顔の部分から生クリームを絞る。
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チョコのパーツをのせて、赤ホイップで鬣を絞り出していく。
耳の部分が不安定な場合はフルーツで土台を作り固定する。 -
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スポンジが足りなくなったので鬣の部分は残ったフルーツで土台を作る。
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残りの赤、黄のクリームを絞り完成！
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横から見てもスポンジが出ないようにまんべんなくクリームを絞ると綺麗に見えます！
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チョコプレートはこちらを参考に！
レシピID17783093 -
コツ・ポイント
生クリームを混ぜすぎて固くならないように気をつけて下さい。
絞り出しが大変ですが、土台を隠せるし、見た目も綺麗になるのでオススメです。
つくれぽ
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