ごぼうとにんじんを千切りにします。

切ったものを順次水にさらしていきます。

フライパンにサラダ油を入れて、ごぼうとにんじんを炒めていきます。

しんなりしてきたら調味料を入れます。汁気が無くなるまで炒めたら完成です。