生ハム入り☆押麦&豆のサラダ

Name: 生ハム入り☆押麦&豆のサラダ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 10枚位; 押麦 乾燥状態で50g; 水煮大豆、黒豆などなんでも 合わせて100g; ブロッコリー 大きければ1/4個; ベビーリーフ 1/3袋; ミニトマト 6個; オリーブオイル 大さじ3; ワインビネガー 大さじ1; しょう油 小さじ2; 塩コショウ 適量

おはなすき @cook_40095452

植物繊維たっぷりな押麦に、豆、ブロッコリーも加えたおかずサラダです♪生ハムの塩味がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
押麦は袋ごと全部、炊飯器で炊いて1回分づつ冷凍しています。

生ハム入り☆押麦&豆のサラダ

おはなすき @cook_40095452

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材料

作りやすい分量

生ハム 10枚位
押麦乾燥状態で50g
水煮大豆、黒豆などなんでも合わせて100g
ブロッコリー大きければ1/4個
ベビーリーフ 1/3袋
ミニトマト 6個
ドレッシング
オリーブオイル大さじ3
ワインビネガー大さじ1
しょう油小さじ2
塩コショウ適量

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作り方

1

押麦は袋の表示通りに炊飯器で炊く。
2

ブロッコリーは茹でて小さめにカットする。茎は薄く切る。
3

ベビーリーフはしっかり水気を切る。
ミニトマトは半分にカットする。
4

ドレッシングの材料をよく混ぜる。
生ハムの塩気があるので、塩コショウは控えめがいい。
5

食べる直前に全てをドレッシングで和える。

コツ・ポイント

生ハムの塩味があるので、ドレッシングの塩は少し足りないかな位がいいと思います。

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おはなすき @cook_40095452

2016/03/06 04:00に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

サラダミニトマトブロッコリー水煮大豆生ハム黒豆押し麦

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