棒棒鶏風アボカド☆サラダ
ミレイママ @cook_40093361
アボカドと鶏のささみの相性が抜群！「co・op野菜たっぷり和風ドレッシング」の玉ねぎと生にんにく旨味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「co・op野菜たっぷり和風ドレッシング」に合う食べ方・食材を考えて作ったレシピです。
玉ねぎと生にんにくの旨味が凝縮されているので、基本なんにでも合うのですが、アボカドと鶏のささ身を使って棒棒鶏風にしてみました。
棒棒鶏風アボカド☆サラダ
アボカドと鶏のささみの相性が抜群！「co・op野菜たっぷり和風ドレッシング」の玉ねぎと生にんにく旨味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「co・op野菜たっぷり和風ドレッシング」に合う食べ方・食材を考えて作ったレシピです。
玉ねぎと生にんにくの旨味が凝縮されているので、基本なんにでも合うのですが、アボカドと鶏のささ身を使って棒棒鶏風にしてみました。
作り方
- 1
鶏肉のささみはスジを取り除き、沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れてから、鶏肉のささみを入れていき12～15分程茹でます。
- 2
1）から鶏のささみを取り、粗熱をとってから、手で細かく裂いていきます。
- 3
アボカドは一口大に、きゅうりは輪切りに切っていきます。
- 4
塩クラゲは水に浸して塩気を抜き、食べやすい長さに切っておきます。
- 5
お皿に順に盛り付けたら出来上がりです。「co・op野菜たっぷり和風ドレッシング」をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
鶏のささみ肉を茹でた茹で汁はスープにも使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20297398
