✤とろ～りカフェオレプリン✤
danchi @cook_40044419
とっても簡単、ゼラチンで固めるプリン。
とろ～りなカフェオレプリンが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
美味しくて柔らかなカフェオレプリンを作りたくて、過去に作ったプリンやゼリーをたよりに、作ってみました。
✤とろ～りカフェオレプリン✤
とっても簡単、ゼラチンで固めるプリン。
とろ～りなカフェオレプリンが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
美味しくて柔らかなカフェオレプリンを作りたくて、過去に作ったプリンやゼリーをたよりに、作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンは水で溶いておく。
- 2
鍋に溶いた卵黄を入れて少しずつ牛乳を加えて卵黄がダマにならないように混ぜ、砂糖を加えて、弱火にかける。
- 3
インスタントコーヒーと熱湯でコーヒーを作り、2⃣に加え、熱くなったら火を止め、1⃣のゼラチンを加えて溶かす。
- 4
冷めたら、容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
最後にゆる～いホイップクリームをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
ゆるめの仕上がりなので、固まるのに少々お時間をとりますので、あしからず！
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