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ママへのお弁当^_^190508
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ママへのお弁当^_^190508-レシピのメイン写真

ママへのお弁当^_^190508

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。

このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。

このレシピの生い立ち
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ママへのお弁当^_^190508

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。

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夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月8日分です。

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材料

1人分
  • ゆで卵、ごま塩 1個、適量
  • 豚肉、チンゲン菜、ごま油 適量
  • 輪切り唐辛子、塩、胡椒、しょうゆ 適量
  • もやし、豚肉、焼きそば麺 適量
  • ウスターソース、大葉 適量
  • ソーセージ、ケチャップ、胡椒 適量
  • レタス、ミニトマト、きゅうり、塩 適量
  • ブロッコリー、マヨネーズ 適量
  • ご飯 1膳
  • ご飯、ゆかり、味道楽 2個分
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。盛り付けの時、黄身が少し出るようにカットしてごま塩を降ります。作り方はレシピID 18250861参照。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方1写真
  2. 2

    豚肉とチンゲン菜をごま油、輪切り唐辛子、塩と胡椒で炒めます。最後にしょうゆをかけまわします。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方2写真
  3. 3

    もやし、豚肉、焼きそば麺、ウスターソースで炒めた焼きそばです。仕上げに大葉を刻んでのせます。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方3写真
  4. 4

    ソーセージをカットして炒め、胡椒、ケチャップをかけて更に炒めます。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方4写真
  5. 5

    レタス、ミニトマト、レンチンしたブロッコリー、塩もみしたきゅうりでサラダにします。ブロッコリーにマヨネーズを添えます。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方5写真
  6. 6

    ご飯をよそい、梅干しをのせて、おかずを詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^

    • ママへのお弁当^_^190508作り方6写真
  7. 7

    今日のおにぎりは、ゆかりと味道楽。

    • ママへのお弁当^_^190508作り方7写真

コツ・ポイント

30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

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はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699
2019/05/08 00:00に公開
毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 もやし ゆで卵 レタス キュウリ 焼きそば ミニトマト チンゲンサイ ブロッコリー ソーセージ ご飯 トウガラシ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298732
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