作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、スライサーで薄切りにして酢水にさらしておく。
- 2
レンコンを茹でる。沸騰したら酢を入れて1分茹で、茹で上がったら、水で締め水気をしっかり切る。
- 3
ハムを細切りにしておく。
- 4
調味料⭐を混ぜてレンコン、ハムと和えたら出来上がり!
コツ・ポイント
茹で上がったレンコンの水分はしっかり切ること
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