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プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜
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プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜-レシピのメイン写真

プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜

にゃご*
にゃご* @cook_40099502

バナナの甘みで砂糖控えめです。
このレシピの生い立ち
パン好きの娘に、小麦より米粉の方が身体に良いと思って米粉バージョン。

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プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜

にゃご*
にゃご* @cook_40099502

バナナの甘みで砂糖控えめです。
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材料

  • バナナ 1/2本
  • 豆乳 60cc
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 米粉 60g
  • BP 小さじ1/2
  • きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    バナナを潰して豆乳と混ぜ合わせる

  2. 2

    砂糖、米粉、BPを入れて混ぜ合わせる。

    • プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜作り方2写真
  3. 3

    スプーンですくってテフロン加工のフライパンに落としていく。
    弱火〜中火。

    • プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜作り方3写真
  4. 4

    両面焼いたらできあがり。
    後半、きなこを少し入れたら香ばしいいい香り。色が濃くなりました。

    • プチ米粉パンケーキ〜カミカミ期〜作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳と米粉は同量くらいで、サラサラーっとした生地。出来上がりはもちもちで食べやすそうでした。

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にゃご*
にゃご* @cook_40099502
2019/09/24 06:29に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 きな粉 バナナ

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