母ちゃんのオムレツ…野菜たっぷり
昔から 実家でよく作られていた 母ちゃんのオムレツ…野菜無限～最高の至福
このレシピの生い立ち
小さい頃から 食べていた 懐かしいオムレツです。
野菜が たくさん摂取出来るのでとてもヘルシー…
子供も楽しく食べることが出来ます。
母ちゃんのオムレツ…野菜たっぷり
昔から 実家でよく作られていた 母ちゃんのオムレツ…野菜無限～最高の至福
このレシピの生い立ち
小さい頃から 食べていた 懐かしいオムレツです。
野菜が たくさん摂取出来るのでとてもヘルシー…
子供も楽しく食べることが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
まず…じゃがいもを千切りにして 水にさらしておきます！こんな感じです。
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- 2
キャベツを 千切りにします！ちょっと厚めに…
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- 3
玉ねぎ 人参も 千切りにします！
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- 4
ピーマンも千切りにします！
豚肉も細切りにします豚肉も細切りにします。 -
- 5
最初に千切りにしたじゃがいもは、ザルに上げて水切りをしておきます。
- 6
具材を炒めましょう。フライパンに油を引いて豚肉から炒め 色が 変わったら 玉ねぎ 人参を入れてしんなりするまで炒めます。
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- 7
そこに じゃがいもを入れしばらく炒め 先後に キャベツ ピーマンを入れて炒め塩 コショウをして 中身の具材は、完成です！
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- 8
卵を 割り きちんとほぐしておきます。フライパン(テフロンが 良いと思います。)に油を引いて 充分 熱しておきましょう。
- 9
充分熱くなった所で 一気に 卵を入れて 大きく 混ぜてふわふわ状態にします。
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- 10
半熟状で 火を止めて 1/4にした具材を 取っ手の向こう側に たっぷりと乗せましょう。
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- 11
フライパンを少しづつ 揺らして 取っ手の向こう側に
スライドさせてずらしておきます。 - 12
フライパンの口に お皿を当て 取っ手を返して クルリンとひっくり返して 乗せましょう。うまく 包めます！
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- 13
お好みで ケチャップ等をかけて召し上がれ～
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コツ・ポイント
中の具材は、家にあるもの何でもOKです。先に炒めておけば いつでも卵で クルリン出来るので 便利…こびり付かないフライパンが お勧めです。
つくれぽ
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