いちごのムース

Name: いちごのムース
Yield: 子ども10人分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 200ｇ; 生クリーム 150ml; 砂糖 60ｇ; ゼラチン 8ｇ; 水 50ml

美味しくて、見た目もかわいい。子どもに人気のおやつです！！お子さんに手伝ってもらいながら一緒に作れる簡単ムースです。
このレシピの生い立ち
ひなまつり会の行事食メニューで出したところ、子ども達に大人気でした。
色合いも春らしく、この季節にピッタリかと思います。

材料

子ども10人分程度

・ゼラチンはお湯に溶かすタイプを使うと簡単です。
・フードカッター・プロセッサー等がない時は、ザルでこすように潰すと良いです。お子さんに手伝って作るのもいいですね。
・乳アレルギーの子も食べられるように、園では豆乳生クリームを使用しました。

2016/03/07 10:09に公開

宮城県仙台市泉区東黒松のそらのこ保育園です。保育園の栄養士による給食のレシピを少しづつ掲載していきます。www.soranoko.com"Twitter"@soranoko10

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