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愛妻わっぱ弁当♡77
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愛妻わっぱ弁当♡77-レシピのメイン写真

愛妻わっぱ弁当♡77

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

ハニーマスタードチキンでご飯が進みます♪彩り良く出来ました♪
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に作りました。

ハニーマスタードチキンでご飯が進みます♪彩り良く出来ました♪
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ハニーマスタードチキンでご飯が進みます♪彩り良く出来ました♪
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材料

  1. ハニーマスタードチキン
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 片栗粉 適量
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 粒マスタード 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. ポテトサラダ(作りやすい量)
  8. じゃがいも 2個
  9. きゅうり 1本
  10. パプリカ(赤) 1/6個
  11. パプリカ(黄) 1/6個
  12. ベーコン 好きな量
  13. マヨネーズ 大さじ2
  14. 酢 大さじ1/2
  15. 塩胡椒 少々
  16. 卵焼き
  17. 卵 2個
  18. 砂糖 小さじ1
  19. 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  20. その他
  21. 焼きウインナー 2本
  22. ミニトマト 2個
  23. フリンジレタス 適量
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作り方

  1. 1

    ・ハニーマスタードチキン
    →鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶして焼く。焼けたら合わせた調味料を流し入れ絡める。

  2. 2

    ・ポテサラ
    →じゃがいもとベーコンを茹でる。きゅうりは塩もみ。じゃがいもを潰して他材料も入れ、マヨと酢と塩胡椒で味付け。

  3. 3

    ・卵焼き
    →砂糖と麺つゆで味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
2019/09/18 23:45に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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