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長いものピリカラ漬け
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長いものピリカラ漬け-レシピのメイン写真

長いものピリカラ漬け

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ピリカラでシャキシャキで お箸が止まりません(*≧∀≦*)

ご飯にお蕎麦に晩酌のあてに いかがですか?
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なんとなく やってみたら めちゃくちゃ おいしかったので(σ≧▽≦)σ

ピリカラでシャキシャキで お箸が止まりません(*≧∀≦*)

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長いものピリカラ漬け

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ピリカラでシャキシャキで お箸が止まりません(*≧∀≦*)

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材料

  1. 長いも 適量
  2. 酒 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    長いもを 短冊切りにする。

  2. 2

    深いタッパーにめんつゆ、酒、鷹の爪を入れる。

  3. 3

    ②液に 長いもを入れる。

  4. 4

    上にクッキングシートを乗せてふたをして冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

半日~1日半、2日…
味見をしながらお気に入りの染み込み具合いでいただきましょう(*´∀`)♪

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/09/19 14:31に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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