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もやしとキャベツの春雨炒め
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もやしとキャベツの春雨炒め-レシピのメイン写真

もやしとキャベツの春雨炒め

れんれん＊れんれん
れんれん＊れんれん @cook_40135714

もやしもキャベツも春雨もボリューム作りにぴったり！おかずモリモリ食べる方におすすめ＊
このレシピの生い立ち
鍋一つでボリュームもあり、冷蔵庫などによくあるもので簡単に作りました。

もやしもキャベツも春雨もボリューム作りにぴったり！おかずモリモリ食べる方におすすめ＊
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鍋一つでボリュームもあり、冷蔵庫などによくあるもので簡単に作りました。

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もやしとキャベツの春雨炒め

れんれん＊れんれん
れんれん＊れんれん @cook_40135714

もやしもキャベツも春雨もボリューム作りにぴったり！おかずモリモリ食べる方におすすめ＊
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鍋一つでボリュームもあり、冷蔵庫などによくあるもので簡単に作りました。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/6個
  • 春雨 50g
  • 豚ミンチ 100g
  • 料理酒 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする

  2. 2

    もやしを袋のまま、水洗いし、鍋へ投入する（あまり水気を切らなくて大丈夫です）

  3. 3

    キャベツを入れ、火をつけ、蓋を閉める

  4. 4

    水気が出てきたら、豚ミンチ、料理酒、醤油を入れて混ぜる

  5. 5

    春雨を水にくぐらせる

  6. 6

    鍋の水分のある底の方へ春雨を入れて、蓋をする

  7. 7

    春雨が戻ったら、混ぜ合わせて完成＊

コツ・ポイント

もやしやキャベツで出た水分で春雨を茹でて、味しみさせると、春雨をもどす手間も省けます。

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れんれん＊れんれん
れんれん＊れんれん @cook_40135714
2018/03/23 07:58に公開
凝った料理や凝ったスパイス入れるより、簡単手早く作れて万能な調味料使って作るものが大好き♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 もやし キャベツ 豚ひき肉 酒

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