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♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風
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♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風-レシピのメイン写真

♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風

rie-tin
rie-tin @r8686

簡単すぐ出来ます♪ たけのこの食感がイイ感じです♪ 春・たけのこ消費にも…是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
たけのこ消費に… 簡単に作りました^^♪

簡単すぐ出来ます♪ たけのこの食感がイイ感じです♪ 春・たけのこ消費にも…是非どうぞ♪
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rie-tin
rie-tin @r8686

簡単すぐ出来ます♪ たけのこの食感がイイ感じです♪ 春・たけのこ消費にも…是非どうぞ♪
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たけのこ消費に… 簡単に作りました^^♪

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材料

5皿分
  • たけのこ(水煮) 150g
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト (中~大)1個
  •  ★カレールゥ 4個(1/2箱分)
  • 水 600cc
  • ご家庭の隠し味 適量
  • 炒め用サラダ油 適量
  •  彩りに「乾燥パセリ」など あれば適量
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作り方

  1. 1

    たけのこ・玉葱を粗めの微塵切りにする♪
    挽肉に塩・胡椒(分量外・適量)で下味をつける♪
    トマトは湯剥きして、細かく刻む♪

    • ♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を温め、玉ねぎをよーく炒めてから、ひき肉を入れ炒める♪ひき肉に火が入ったら、たけのこ・トマトを加え軽く炒める→→

    • ♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風作り方2写真
  3. 3

    水を加えて6~7分ほど煮込み
    →(一度火を止めて)カレールゥを溶かして、3分ほどとろみが付くまで煮る♪

    • ♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風作り方3写真
  4. 4

    お好みに各ご家庭の隠し味などで調えて下さい^^♪
    カレーの濃度はお好みで…水分少なくキーマカレー風にしても良いです♪

    • ♔たけのこが主役のカレー♔キーマカレー風作り方4写真

コツ・ポイント

カレールゥはメーカーによって違うので、表示に沿って、水の量や具材を調整して下さいね♪
私は、隠し味に、ケチャップを大さじ1 ウスターソースを小さじ1程度入れました♪
お好みで、生姜・ニンニクを入れて下さいね♪
※追記…冷凍してもOKでした♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/04/13 12:54に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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カレー キーマ ひき肉 トマト たけのこ 玉ねぎ 合い挽き

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