イカとキャベツの浅漬け風?なサラダ

moko♪nana @cook_40103839
さっぱりとしたサラダです。暑い季節、食欲がない時にオススメ。いくらでも食べれちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、よく作ってくれたサラダを思い出しながら作ってみました。
イカとキャベツの浅漬け風?なサラダ
さっぱりとしたサラダです。暑い季節、食欲がない時にオススメ。いくらでも食べれちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、よく作ってくれたサラダを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
イカは茹でて食べやすい大きさに切る。
- 2
キャベツ・にんじん・きゅうり・しょうがは、せん切りにする。
- 3
しょうが以外の野菜をボウルに入れ、塩もみし、30分くらいおく。
- 4
ボウルに水気を絞った③と①のイカ、しょうがを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。塩気が足りなければ、塩を足してください。
コツ・ポイント
しょうがは、多めのほうが美味しかったです。
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