イカとキャベツの浅漬け風?なサラダ

moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839

さっぱりとしたサラダです。暑い季節、食欲がない時にオススメ。いくらでも食べれちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、よく作ってくれたサラダを思い出しながら作ってみました。

イカとキャベツの浅漬け風?なサラダ

さっぱりとしたサラダです。暑い季節、食欲がない時にオススメ。いくらでも食べれちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、よく作ってくれたサラダを思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. イカ 1杯
  2. キャベツ 半分
  3. にんじん 1/4本
  4. きゅうり 1/2本
  5. しょうが 1かけ〜
  6. 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    イカは茹でて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツ・にんじん・きゅうり・しょうがは、せん切りにする。

  3. 3

    しょうが以外の野菜をボウルに入れ、塩もみし、30分くらいおく。

  4. 4

    ボウルに水気を絞った③と①のイカ、しょうがを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。塩気が足りなければ、塩を足してください。

コツ・ポイント

しょうがは、多めのほうが美味しかったです。

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