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紫白菜と柚子の浅漬け♡
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紫白菜と柚子の浅漬け♡-レシピのメイン写真

紫白菜と柚子の浅漬け♡

菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740

紫白菜の色を生かし、シンプルかつ簡単に♪
塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品!
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。

● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪

●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com

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塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品!
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菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740

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塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品!
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塩で揉めばすぐに出来上がるので、忙しい時にこそ作って欲しい一品!
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材料

2人分
  • 紫白菜 1/8個
  • 柚子の皮 3〜4枚
  • 柚子の絞り汁 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    紫白菜を細切り、柚子の皮を千切りにする。

  2. 2

    ボウルに1と塩、柚子の絞り汁を加え、混ぜ合わせたら完成♡

コツ・ポイント

時間をおいたものよりも、当日漬けの方が白菜の食感がしゃきしゃきして美味しいです♡

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菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740
2018/01/07 12:49に公開
神奈川県川崎市でオーガニック料理教室主宰♡youtuberとしても現在活動中♪【Instagram】https://www.instagram.com/manami.organic/【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCTnwG3Xrw5DGPv9zwUbHJ0Q【公式ブログ】https://ameblo.jp/organicmemory
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浅漬け 白菜 ゆず

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