豆腐は軽く水切りします。
ボールに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

牛乳を少しずつのばしながら入れて、砂糖、バニラエッセンスを入れて再び混ぜます。

小麦粉とコーンスターチを3回位に小分けして入れます。

最後にマーマレードをざっくり混ぜ合わせましょう(この時キレイに混ぜないようにしましょう)

炊飯器の釜にマーガリンをスプーンかキッチンペーパーで塗り、炊飯を押します。3合炊きで二回です

取り出して冷ませば出来上がり。