白ネギと油揚げを切る

出し汁に白ネギ、油揚げ、薄口醤油を入れて沸騰させる。

沸騰したら、残りのカレーをお玉で3～4杯。お好みの量を入れる。

器へカレーを入れ、ネギを散らして出来上がり。