香ばしうまい!!金ごまフレンチトースト
ごま福堂 @cook_40278789
大人気のフレンチトーストに「杵つき金ごま」をつかって。香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
香ばしさを出すためのアーモンドパウダーの代わりに「杵つき金ごま」が使えないものかと考えたレシピです。作り方に変わった部分はありませんが。ごまLOVEの方にはたまらない逸品です。
香ばしうまい!!金ごまフレンチトースト
大人気のフレンチトーストに「杵つき金ごま」をつかって。香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
香ばしさを出すためのアーモンドパウダーの代わりに「杵つき金ごま」が使えないものかと考えたレシピです。作り方に変わった部分はありませんが。ごまLOVEの方にはたまらない逸品です。
作り方
- 1
ボウルに牛乳150cc・砂糖大さじ2杯・卵１個・「杵つき金ごま」大さじ１を入れてよくまぜます。
- 2
好みの大きさに切った食パンを①の液につけ込みます。
※バットやタッパーなど平たい入れ物で作ると見た目がきれいです。 - 3
フライパンにバターをひき、焦げ目がつくように焼き上げます。
- 4
盛り付けて、お好みで粉砂糖とシナモンパウダーをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
杵つき金ごまを混ぜ込みとトッピングに分けることで、ピーナッツのような甘みとアーモンドのような香ばしさが引き立ち、美味しく仕上がります。
つけ込み時間はお好みなのですが。私は夜につけて朝焼いて食べるのが好きです。
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