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おとうさん弁当。4/19
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おとうさん弁当。4/19-レシピのメイン写真

おとうさん弁当。4/19

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

和風弁当。ちょっと茶色になっちゃった(^_^;)

このレシピの生い立ち
給食の炊き込みご飯に合わせて、和風にしたくて。

和風弁当。ちょっと茶色になっちゃった(^_^;)

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おとうさん弁当。4/19

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

和風弁当。ちょっと茶色になっちゃった(^_^;)

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給食の炊き込みご飯に合わせて、和風にしたくて。

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材料

1人分
  • 炊き込みご飯 1人分
  • みそ汁 1人分
  • さばの竜田揚げ 2切れ
  • ひじきの炒め煮 1人分
  • 切り干し大根の煮物 1人分
  • いり卵 卵1個分
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作り方

  1. 1

    ID19729375
    簡単うまい!炊き込みご飯。
    今回の具材は人参、鶏肉、しいたけ、ごぼう、油あげ。

  2. 2

    みそ汁の具は、給食の献立に合わせて、キャベツ、油揚げ、わかめ、ねぎ。

  3. 3

    生協の骨取りさばを使って。調理しやすくて、おいしいよ。
    酒、しょうゆ、しょうがで下味つけて、片栗粉。

  4. 4

    ひじきの炒め煮は、給食と同じく、だしの素+砂糖:醤油=1:1.2

    すりごまもふってあります。

  5. 5

    切り干し大根と、人参、油揚げ。

    和風だし+
    砂糖:みりん: 醤油=1:1:1.3

  6. 6

    空いたところに、いり卵とウインナー、ミニトマト。

コツ・ポイント

たまにはお魚を弁当に入れるのもありね。

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いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540
2019/05/24 08:57に公開
あれこれアレルギーっ子(小麦、大麦、卵etc...)のママです。手間はかかるけど、子どもの笑顔と健康のため、毎日アレルゲンなしのごはんと、給食の献立に合わせた小学生弁当をつくってます♪旦那さんが4月からお弁当持ちになったので、そちらも奮闘中。弁当は頑張って作るけれど、一日終った後の、弁当箱と家族分の水筒の山を洗うのは、いやだー。
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このレシピのキーワード

サバ ひじき ご飯 切り干し大根

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