血管プラークダイエット食72（いか）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ありがたいことに血管プラークを研究しているドクターから、パン、コーヒー、生ハム、チーズは良くないと指摘がありました。注意
このレシピの生い立ち
豆乳ヨーグルトは大さじ2を無調整の豆乳に入れて温かい所へ置いておくと自然にできる。コタツや蓋をあけた炊飯器の保温や風呂場などで35～40度がいい。室温だとなかなか出来ない。4時間から8
時間かかる。
血管プラークダイエット食72（いか）
ありがたいことに血管プラークを研究しているドクターから、パン、コーヒー、生ハム、チーズは良くないと指摘がありました。注意
このレシピの生い立ち
豆乳ヨーグルトは大さじ2を無調整の豆乳に入れて温かい所へ置いておくと自然にできる。コタツや蓋をあけた炊飯器の保温や風呂場などで35～40度がいい。室温だとなかなか出来ない。4時間から8
時間かかる。
作り方
- 1
精米機で玄米を胚芽米の七分ヅキにしてみた。玄米は脂質が白米の3倍あるから毎日は適さない。
- 2
今日の汁物はイカの煮物だ。イカに里芋、こんにゃくを入れてダシ、醤油、みりんで芋に火が通るまで煮る。青ノリをまぶす。
- 3
燒イカは醤油とみりんに漬けてから焼く。漬け汁は煮物へ。サバの干物はそのまま焼く。
- 4
モズクを豆腐にかけ西京味噌をのせる。自家製のカブの甘酢漬けと大根の葉をダシ、醤油、唐辛子、みりんに漬けた物をそえる。
コツ・ポイント
野菜ジュースや豆乳を朝夕飲んだ方がいいらしい。あと豆乳ヨーグルトも
マグロファージという血管プラークを食べてくれる細胞の活性化に必要だそうだ。豆乳ヨーグルトはこの地域だとアピタに売っている。
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