＊.レーズンとさきいかのおつまみ＊
eringi_na @cook_40085524
レーズンの甘さと塩加減がマッチします。
カリカリになったさきいかと香るガーリックもまた美味しい。
このレシピの生い立ち
なんとなーくの思いつきです。笑
アプリでひらく作り方
- 1
このレーズンをつかいました！
-
- 2
水菜を3㎝ほどの長さに切っておく。
手でも大丈夫☆ - 3
フライパンを熱し、さきいか を少し色が変わるくらいまで炒め、皿にとっておく。
- 4
レーズンを炒める。
少し膨らんできたら、皿にとっておく。 - 5
フライパンに
オリーブオイル、にんにくを入れ、香ってきたらレーズン、さきいかもいれる。 - 6
全体が馴染んだら火を止め、3㎝ほどに切った水菜を入れる。
- 7
皿に盛り、塩をかける。
コツ・ポイント
さきいかとレーズンは
焦がさないように気をつけてください。
にんにくは
チューブでも生でもokです。生の時はみじん切りorスライスで…
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