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さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼
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さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼-レシピのメイン写真

さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼

まそぽた
まそぽた @cook_40089541

成長し過ぎたお化けキュウリ救済(笑)炒め物に合うんです!
食欲の落ちる夏に、お酢でさっぱり、がっつりいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
お化けキュウリ救済したくて、中華丼を考えてみましたー。
お化けキュウリのない所は、普通のキュウリ二本で〜♪

成長し過ぎたお化けキュウリ救済(笑)炒め物に合うんです!
食欲の落ちる夏に、お酢でさっぱり、がっつりいただきましょう♪
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お化けキュウリ救済したくて、中華丼を考えてみましたー。
お化けキュウリのない所は、普通のキュウリ二本で〜♪

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さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼

まそぽた
まそぽた @cook_40089541

成長し過ぎたお化けキュウリ救済(笑)炒め物に合うんです!
食欲の落ちる夏に、お酢でさっぱり、がっつりいただきましょう♪
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お化けキュウリ救済したくて、中華丼を考えてみましたー。
お化けキュウリのない所は、普通のキュウリ二本で〜♪

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食欲の落ちる夏に、お酢でさっぱり、がっつりいただきましょう♪
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材料

2人分
  • 豚もも薄切り肉 200g
  • キュウリ 太1本
  • 微塵切りショウガ 1かけ分
  • ※鶏ガラの素 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • ※片栗粉 大さじ1
  • ※お湯 200CC
  • 酢 お好み
  • ゴマ油(炒め用) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。キュウリは一口大の乱切りにします。※を合わせて混ぜておく。

    • さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れてショウガを炒めます。

  3. 3

    豚肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
    キュウリを入れて全体に油がなじんだら、混ぜ合わせておいた調味料を回し入れます。

    • さっぱりお酢で豚肉とキュウリの中華丼作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら完成です^o^
    ご飯を丼に入れて、具をたっぷりかけます。食べる時にお酢を好みで回しかけて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

お化けキュウリ、お化け過ぎたら種をスプーンでこそげ取って下さい。
お酢は「かんたん酢」がおすすめです。けっこうたっぷりかけてもマイルドです。

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まそぽた
まそぽた @cook_40089541
2014/07/23 11:25に公開
食べると思わず美味しいって喜んでもらえるレシピを日々考案中❗️
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 キュウリ 豚もも薄切り 酒 しょうが

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