鶏のささみをフードプロセッサーに入れてミンチにします。

その中に葱を入れてケチャップ、マヨネーズ、塩胡椒、で味付けし、こねます

次は焼いていきます。
ごま油を適量ひき、
中まで火が通ったら、あんかけにするのであんをつくります。

水と白だし（めんつゆでも可）と片栗粉を混ぜフライパンに投入

とろみがつきてきたら出来上がりです！