ロマネスコとかぶのホットサラダ
野菜にミートソースを絡めた感じです
このレシピの生い立ち
お給料が入ったので、ロマネスコを買いホットサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水1ℓ・塩(小さじ1)を入れ、かぶ(沸騰後約2分)・ロマネスコ(沸騰後約1分30)を下茹でし、流水で洗う。
-
- 2
かぶ・ロマネスコ・挽肉と野菜のユーカリのトマトソース・粉チーズを入れ中火で炒め合わせる。
-
- 3
盛り付けて出来上がり。
-
- 4
仕上げに、万能唐辛子オイル(レシピID : 20342294)をかけると、味に変化が出て美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
野菜は、切り方によっても下茹で時間がことなります。竹串が刺さる程度に下茹でして下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302966
